Spécialiste du vin naturel depuis 2008
J’ai toujours été passionné par le vin. Pendant des années, j’ai été abonné à des clubs. J’ai goûté plein de bonnes choses, mais je m’aperçois maintenant que je n’avais jamais été vraiment bousculé. Depuis que j’ai découvert les vins naturels, j’ai pris de grosses baffes. Je suis passé du bon voire très bon au sublime. Je suis entré dans cet univers au début des années 2000. Mon premier souvenir gustatif était une cuvée du domaine du temps des cerises d’Axel PRUFER. Ça surprend !
En ce temps-là, je faisais partis d’un club « les crieurs de vins » à L’union. Tous les mois, nous faisions des dégustations et à chaque fois c’étaient de belles découvertes.
En 2005, premier voyage œnologique et découvertes de grands noms de ce monde. Tout d’abord, grosse soirée chez Pierre OVERNOY, le gourou du Jura. Ensuite, invitation chez Philippe JAMBON un nouveau à l’époque mais, qui depuis, laisse sa trace. Enfin, pour le 14 juillet, la fête chez Marcel LAPIERRE, d’une générosité sans nom. Ouf !
Que des grands dès la première fois, cela fait chaud au cœur quand j’y repense. A ce moment-là, pour moi, faire marche arrière était devenu impossible. Mes découvertes plus belles les unes que les autres allaient se multiplier les années suivantes, Patrick BOUJU, Jean-François GANEVAT, BABASS, Jean-Pierre ROBINOT, Philippe BORNARD, Alain Castex, Bernard BELHASSEM… que du top. J’ai compris alors que j’étais et resterai sans aucun doute, sur le chemin d’une grande aventure.
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