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Benoit Arletaz et sa compagne Amélie sont vignerons à Opoul-Périllos, entre les Corbières et le Pays Catalan. Leurs vins naturels sont généreux, profonds mais équilibrés et frais. Des vins entiers, à leur image. De formation technique en protection des cultures spécialisé en bio, et après avoir sillonné la France pour promouvoir l'agriculture biodynamique et conseiller nombre de domaines dont le Château de Gaure ou il a également vinifié quelque millésimes, Benoit Arletaz décide, après avoir monté sa cave à Lavalette avec sa compagne Amélie, d'acquérir 5,5 ha du côté d' Opoul Perillos, a la frontière du Pays Catalan et des Corbières. Les vignes du Domaine Arletaz sont absolument magnifiques, parfaitement taillées et saines, des Carignans centenaires, des Mourvèdres, des Grenaches blancs, gris et noirs ainsi que de vieux Maccabeu. Depuis 2016, les raisins du domaine sont certifiés Bio. Le travail en cave se fait de la manière la plus naturelle possible. Un très jeune domaine à l'avenir extrêmement prometteur (premier millésime en 2014), les vins de Benoît sont généreux, complexes et libres à souhait, de quoi passer de sacrés bons moments.
Cette cuvée est un vin nature de Grenache Blanc, Gris et Macabeu, Parcelle.La cuvée Mascha du Domaine Arletaz, c'est simple gourmand, frais et surtout Nature !!Des vignes de 85 ans plantées sur la commune d’Opoul Périllos dans les Pyrénées Orientales.Sol d'argile rouge tres caillouteux. Agriculture Biologique, traitements à dos et utilisation d’extraits végétaux.Elevage de 12 mois en cuve beton, un tiers en barrique de plus de 3 vins.Production : 3000 bouteilles. Rendement : 20 hl par hectare. Robe : Une robe aux reflets or Nez : Un nez parfumé comme on les aime du Roussillon. Bouche : Un alliage entre la fraicheur et la gourmandise. Température. SANS AUCUN INTRANT NI SULFITES AJOUTES
Vigneron : AMELIE ET BENOIT ARLETAZ
Type d'élevage : 100% naturel en cuve béton pendant 1 an