Vins natures, tout bio & sans sulfites

BLOG : RESTAURANT MADO A TOULOUSE

26 juillet 2026

ON A MANGE

RAVIOLE RICOTTA, BLETTE & COURGETTE, FETA, CREME D'AUBERGINE 11 euros : plat sublimé par une excellent crème d'aubergine.

POULPE ROLL, CREME PETITS POIS& KETCHUP POIVRONS ROUGE 16 euros : pas fan de ce genre de cuisine mais le pain du roll était excellent et je me suis régalé.

SOUPE DE POISSONS, CROUTONS AIL NOIR, MAYO GOSHUJANG & PICKLES DE MOULES 13 euros : la soupe de poissons était excellente et trés bien accompagnée. Pour moi le meilleur plat de la journée.

BANH CUON PISSALADIERE, OIGNON ROUGE & OLIVES KALAMATA 12 euros. Trés bon bien équilibré.

CREME VANILLE, COMPOTEE DE POMMES ET FRUITS ROUGES VINAIGRES 8 euos. Excellent dessert

TIRAMISU COCOFEE 8 euros, trés bon assez léger ce qui est une qualité pour moi.

LE VIN

On a bu la CUVEE B d' UGO LESTELLE à Pardailhan dans l'Hérault 42 euros. Cépage vermentino. Belle fraîcheur bien équilibré.

Une bonne découverte.

CONCLUSION

Une joli adresse et une belle découverte ouverte le dimanche ce qui est rare sur Toulouse. Nous avons payé 130 euros avec le pourboire.