UN CHARDONNAY DE ANNE ET JEAN-FRANCOIS GANEVAT
Cette cuvée est issue de vieilles vignes cultivées sur un terroir marno-calcaires. Ce vin a été vinifié 30 mois selon les règles les plus simples, le gaz et le dépot sont naturels.
Le nez un peu discret au départ va s'exprimer de plus en plus aprés l'ouverture. La bouche est trés fraiche, subtile et sur le fruit malgré les 11 années d'élevage. Un petit de gaz augement la fraîcheur du vin. Ce gaz va d'ailleurs se développer au fur et à mesure de temps qui passe.
prix chez nous 50 euros