Plus d'infos
Chez Maison Stéphan, nous sommes passionnés par la création de vins naturels d'exception créés depuis notre domaine viticole à Tupin-et-Semons. Histoire Jean-Michel Stéphan est issu d'une famille de maraichers et d'arboriculteurs, par son père et arrière grand-père. A sa création, le domaine viticole comptait 2 hectares d'AOC Côte-Rotie vendus au négociant de la région. C'est seulement en 1994 que les premières bouteilles ont été commercialisées. En 2017, Jean-Michel Stéphan s'associe à son fils Romain pour créer la Maison Stéphan et construire son avenir. Puis en 2022, c'est le second fils Dorian Stéphan qui rejoint le domaine familial pour développer ensemble cette vision unique de leur région. Vin Nature La conception du Vin Nature provient de Jules CHAUVET, négociant dans le beaujolais et scientifique. Le principe consiste à créer un vin sans produit de correction pour une digestibilité et complexité aromatique des vins. Ce sont des vins de plaisir et peuvent être de garde. Une charte a été créée, AVN, dans les années 2000 pour encadrer la production et éduquer le consommateur et avoir une transparence du vigneron.aison Stéphan - implantée à Tupin-et-Semons depuis 1991 CatégorieCôte-rôtie Côte-rôtie Au cœur des vignobles prestigieux de la vallée du Rhône, la Côte-Rôtie incarne une tradition vinicole d’excellence. Cette appellation, riche d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral, est le berceau de vins rouges où se mêlent finesse et complexité. Dans nos vignes en terrasses, baignées par le soleil et caressées par les vents, nous cultivons avec passion la Syrah, cépage roi, parfois rehaussé d’une touche de Viognier. Chaque bouteille de Côte-Rôtie issue de notre domaine est le fruit d’une quête incessante de perfection, reflétant un équilibre sublime entre puissance et élégance. Nos vins, témoins de l’harmonie entre la nature et le travail de l’homme, invitent à un voyage sensoriel inoubliable, où chaque gorgée raconte une histoire, celle de notre terre et de notre engagement à perpétuer un héritage viticole d’exception.
Toutes les informations sur So’Brune Cépage 80% Syrah, 20% Viognier Sol Micaschiste, Ancien alluvion du Rhône Plantation 1994 Elevage 12 mois en vieux fût de Chêne de forêt de l'Allier. VIN SANS AUCUN INTRANT NI SULFITES AJOUTES.
Accords Mets-Vin Canard Dégustation violette très prononcée, fleur sauvage, menthe réglisse
Vigneron : MAISON STEFAN
Type d'élevage : 100% naturel en fûts de chêne pendant 12 mois